阅读下列材料：明朝洪武年间,有一天,大学士宋濂在家中宴请宾客.第二天,明大祖问宋濂,昨天请了些什么人?做了些什么菜?喝了什么酒?宋濂一一如实回答.明大祖听后说：“你说的全对,没有欺

阅读下列材料：
明朝洪武年间,有一天,大学士宋濂在家中宴请宾客.第二天,明大祖问宋濂,昨天请了些什么人?做了些什么菜?喝了什么酒?宋濂一一如实回答.明大祖听后说：“你说的全对,没有欺骗我.”说完,拿出一张图.宋濂一看,是昨天家中宴请宾客的座位情况,不禁吓出一身冷汗.
请回答：
（1）监视大学士宋濂请的是什么人?他们由谁直接指挥?
（2）此段史实说明了什么?反映了明朝统治的什么特点?